Łosoś z pesto bazyliowym na warzywach na parze

Łosoś z pesto bazyliowym na warzywach na parzeŁosoś to wyjątkowa ryba, którą można przyrządzać na wiele sposób. Gotowanie na parze, pozwala uzyskać aksamitne i wyjątkowo soczyste rybie mięso, a dodatek świeżych warzyw i aromatycznego pesto bazyliowego nadaje mu wyrazistości.


Łosoś z pesto bazyliowym na warzywach na parze

Składniki:

Dodatki:

  • sałata (np. roszponka, rukola),
  • sos vinegret,
  • bagietka lub makaron tagliatelle Arrighi,
  • 1/2 słoiczka pesto bazyliowego Gran’d Italia.

Akcesoria:

  • 4 arkusze papieru do pieczenia
  • sznurek

Przeczytaj także:

Lasagne z pesto bazyliowym.

Dania zapiekane to prawdopodobnie jedne z najprostszych, a zarazem najsmaczniejszych dań obiadowych. Lasagne to zarazem nazwa formy makaronu, jak i dania, które powstaje na jego bazie. Przepis na lasagne z pesto bazyliowym to prosta receptura na apetyczną alternatywę dla znanego i popularnego lasagne alla bolognese z sosem pomidorowym.

Sposób przygotowania:

  1. Paprykę oczyszczamy i kroimy w paski. Szparagi myjemy i odkrawamy twarde końcówki.
  2. Na arkusz papieru wykładamy na środek 1/4 papryki i 1/4 szparagów i na warzywa układamy 1 porcję ryby (wcześniej osoloną i popieprzoną), wierzch każdego kawałka ryby smarujemy odrobiną oliwy z oliwek oraz pesto bazyliowym.
  3. Brzegi papieru zbieramy i tworzymy pakunki, związane sznurkiem u góry.
  4. Rybę gotujemy na parze przez 8–12 minut, w zależności od grubości ryby.
  5. Ugotowaną rybę podajemy z sałatą z lekkim sosem winegret i np. grzankami bagietki żytniej lub w drugiej wersji z ugotowanym makaronem i pesto.

Łosoś z pesto bazyliowym na warzywach na parze

 

Łosoś z pesto bazyliowym na warzywach na parze

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Łosoś z pesto bazyliowym na warzywach na parze

  1. Pingback: Delikatny łosoś z rusztu z grillowanymi warzywami | Jesz zdrowo

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s